Hamburguesa de rape y salmón

Hamburguesa de rape y salmón

5.0 3 ratings
Prep 10 min.
Total 20 min.
5 porciones

Ingrediente

Salsa
  • de dientes de ajo
    2
  • de mezcla de hierbas frescas
    2 cdas
  • de sal
    ½ cdita
  • de pepino cortado en trozos (4 cm)
    200 g
  • de yogur griego
    180 g
  • de mostaza Dijon
    1 cda
Hamburguesa
  • de cáscara de limón amarillo
    4 rebanadas
  • de crutones
    60 g
  • de poro
    50 g
  • de cebolla cambray o echalote
    50 g
  • de perejil fresco
    20 g
  • de sal
    ½ cdita
  • de pimienta negra molida
    2 - 3 pizcas
  • de filete de rape deshuesado y sin piel cortado en trozos (0,5 cm)
    250 g
  • filete de salmón fresco, sin piel ni hueso cortado en trozos (0,5 cm)
    100 g
  • huevo
    1
  • de aceite de oliva
    2 cdas
  • de pan para hamburguesa o 8 rebanadas de pan tostado
    600 g
  • de hojas de lechuga
    150 g
  • de jitomate cortado en rodajas
    50 g

Valori nutritive per 5 porciones

Calorii 2946.4 kcal / 12327.5 kJ
Proteine 152 g
Grăsimi 84.2 g
Carbohidrați 392.3 g
Fibre 25.4 g
Grăsimi saturate 17.9 g
Sodiu 6587.7 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate