Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salsa
- 2 de dientes de ajo
- 2 cdas de mezcla de hierbas frescas
- ½ cdita de sal
- 200 g de pepino, cortado en trozos (4 cm)
- 180 g de yogur griego
- 1 cda de mostaza Dijon
Hamburguesa
- 4 rebanadas de cáscara de limón amarillo
- 60 g de crutones
- 50 g de poro
- 50 g de cebolla cambray, o echalote
- 20 g de perejil fresco
- ½ cdita de sal
- 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
- 250 g de filete de rape deshuesado y sin piel, cortado en trozos (0,5 cm)
- 100 g filete de salmón fresco, sin piel ni hueso, cortado en trozos (0,5 cm)
- 1 huevo
- 2 cdas de aceite de oliva
- 600 g de pan para hamburguesa, o 8 rebanadas de pan tostado
- 150 g de hojas de lechuga
- 50 g de jitomate, cortado en rodajas
- Valori nutritive
- per 5 porciones
- Calorii
- 12327.5 kJ / 2946.4 kcal
- Proteine
- 152 g
- Carbohidrați
- 392.3 g
- Grăsimi
- 84.2 g
- Grăsimi saturate
- 17.9 g
- Fibre
- 25.4 g
- Sodiu
- 6587.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSepia a la mallorquina (Baleares)
1 Std. 10 Min
Merluza al vapor de almejas
30min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45min
Ceviche aromatizado
35 Min
Rape en salsa americana
1 Std.
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Bonito encebollado (Cantabria)
1 Std. 10 Min
Almejas con salsa de azafrán
30min
Pescado empapelado con puré de calabaza
45min
Atún con sabor a Huelva
1 Std.
Rape al vapor con salsa verde
20 Min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min