Ceviche de dorada a los cítricos

Ceviche de dorada a los cítricos

4.3 45 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 10 min.
6 raciones

Ingrediente

  • doradas en lomos, sin piel ni espinas (aprox. 800 g)
    1 - 2
  • de sal
    1 ½ cucharadita
  • de zumo de lima
    20 - 30 g
  • de zumo de limón
    30 - 40 g
  • de cilantro fresco (30-40 ramitas)
    1 ramillete
  • de cebolla roja en cuartos
    150 g
  • de calabacín con piel y en trozos
    100 g
  • de pimiento rojo en trozos
    100 g
  • de pimiento amarillo en trozos
    100 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    60 g
  • de pimienta negra molida
    4 pellizcos
  • de tequila (opțional)
    20 g
  • de piel de naranja rallada (solo la parte naranja)
    1 cucharada
  • de piel de limón rallada (solo la parte amarilla)
    1 cucharada
  • de piel de lima rallada (solo la parte verde)
    ½ cucharada

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 243 kcal / 1014 kJ
Proteine 28.1 g
Grăsimi 13 g
Carbohidrați 3.3 g
Fibre 1.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate