Fish soup
TM6 TM5

Fish soup

4.8 (85 evaluări)

Ingrediente

  • 1000 g water
  • 250 g unpeeled raw prawns
  • 2 garlic cloves
  • 150 g brown onion, cut into pieces
  • 100 g green capsicum, deseeded and cut into pieces
  • 100 g red capsicum, deseeded and cut into pieces
  • 3 sprigs fresh coriander, plus extra leaves for garnishing
  • 200 g tomato passata
  • 50 g olive oil
  • 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 1 dried bay leaf
  • 1 long red chilli, thinly sliced and deseeded if preferred
  • 60 g basmati rice
  • 500 g fresh mussels, scrubbed and debearded
  • 300 g skinless, firm white fish fillets
  • 1 pinch salt, to taste
  • 1 pinch ground black pepper, to taste

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1365.5 kJ / 325 kcal
Proteine
36.3 g
Carbohidrați
16.2 g
Grăsimi
12.3 g
Grăsimi saturate
2.6 g
Fibre
2.3 g
Sodiu
1007.9 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate