Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

4.7 6 ratings
Prep 20 min.
Total 2h 45 min.
4 portions

Ingrediente

Mint Sauce
  • lemon
    1
  • mint leaves
    15 g
  • fresh cilantro
    15 g
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground black pepper
    ⅛ tsp
  • extra virgin olive oil
    60 g
Lamb
  • lamb chops bone in
    8
  • rosemary, fresh
    2 sprigs
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground black pepper
    ⅛ tsp
  • extra virgin olive oil
    15 g
  • water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
    1850 g
  • lemon juice
    30 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 730.7 mg
Proteine 33.9 g
Calorii 4283.5 kJ / 1023.8 kcal
Grăsimi 96.7 g
Fibre 2.3 g
Grăsimi saturate 37.5 g
Carbohidrați 4.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate