Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pasta
- 100 g feta cheese, crumbled
- 100 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 250 g dry bucatini pasta
- 2 egg whites, lightly beaten
Meat sauce
- 2 brown onions (approx. 300 g), cut into halves
- 2 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- 400 g canned tomatoes
- 40 g tomato paste
- 2 tsp stock paste (see Tips)
- 100 g red wine
- 1 tsp sugar
- ½ tsp ground cinnamon (optional)
- 1 tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 110 g water
- 900 g beef mince
- 1 dried bay leaf
- 1 whole clove
- 1 cinnamon quill
White sauce
- 100 g unsalted butter, cut into pieces
- 150 g plain flour
- 1000 g milk
- ¼ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground white pepper
- ½ tsp sea salt
- 2 egg yolks
- 2 tbsp breadcrumbs
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3435.8 kJ / 821.2 kcal
- Proteine
- 38.8 g
- Carbohidrați
- 54.9 g
- Grăsimi
- 48.4 g
- Grăsimi saturate
- 22.6 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodiu
- 991.3 mg
Rețete alternative
Afișare toateAll-in-one chicken congee
35 Min
Porcini mushroom risotto
35 Min
Chicken Tikka Masala Pasta
45 min
Summer tomato and gin pasta sauce
35 Min
Mushroom and sun-dried tomato fettuccine
35 Min
Pumpkin risotto with bacon
40min
Pasta in tomato sauce with ham and chorizo
30min
Pilau rice
30min
South African yellow rice using rice mode
20 min
Asparagus and saffron risotto
35 Min
Meat-free mushroom lasagne
1h 30min
Chicken and Chinese sausage rice
50min