Sari la conținutul principal Căutare
Yiayia's Pastitsio

Yiayia's Pastitsio
4.4 195 evaluare
Prep 25 min.
Total 1h 40 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pasta
  • feta cheese crumbled
    100 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • dry bucatini pasta
    250 g
  • egg whites lightly beaten
    2
Meat sauce
  • brown onions (approx. 300 g), cut into halves
    2
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • canned tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    40 g
  • stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • red wine
    100 g
  • sugar
    1 tsp
  • ground cinnamon (optional)
    ½ tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • water
    110 g
  • beef mince
    900 g
  • dried bay leaf
    1
  • whole clove
    1
  • cinnamon quill
    1
White sauce
  • unsalted butter cut into pieces
    100 g
  • plain flour
    150 g
  • milk
    1000 g
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • ground white pepper
    ¼ tsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • egg yolks
    2
  • breadcrumbs
    2 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 991.3 mg
Proteine 38.8 g
Calorii 3435.8 kJ / 821.2 kcal
Grăsimi 48.4 g
Fibre 3.6 g
Grăsimi saturate 22.6 g
Carbohidrați 54.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Stack up the savings 117 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Tray bakes in cast iron 20 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Chicken Caesar pasta salad

Chicken Caesar pasta salad

4.4(238)

55 min.

Creamy pistachio pasta

Creamy pistachio pasta

4.3(20)

40 min.

Rice salad

Rice salad

4.3(31)

1h

Chilli crab pasta

Chilli crab pasta

4.1(28)

35 min.

Nasi tomato (tomato rice)

Nasi tomato (tomato rice)

4.3(55)

40 min.

Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

4.0(13)

1h 30 min.

Salmon and mushroom rice

Salmon and mushroom rice

4.7(6)

40 min.

Linguine with lemon and prosciutto

Linguine with lemon and prosciutto

4.5(101)

25 min.

Pilau rice

Pilau rice

4.8(101)

30 min.

Black rice pudding

Black rice pudding

4.4(14)

25h 5 min.

Temaki sushi

Temaki sushi

4.9(14)

1h 40 min.

Eggplant involtini with risotto

Eggplant involtini with risotto

4.8(34)

1h 55 min.

 Afișare toate