Dispozitive și accesorii
Penne risottate ai gamberi
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
4 spicchi di aglio
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
½ cucchiaino di paprica dolce
-
500 g di gamberi crudi di media grandezza
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino zucchero
-
acqua q.b.
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
-
250 g di penne rigate
-
10 g di lemon grass a pezzi
-
20 g di burro a pezzi
-
50 g di panna (30-40% di grassi)
-
1 limone (opțional) a spicchi, per guarnire
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
2740 mg
Proteine
29.3 g
Calorii
2193.4 kJ /
524.2 kcal
Grăsimi
23.1 g
Fibre
2.9 g
Grăsimi saturate
7.5 g
Carbohidrați
51.5 g
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