Neapolitan Pizza

4.4 44 evaluări

Prep 30 min.

Total 9h

2 portions

Ingrediente

water
450 g
Italian flour "tipo 00"
360 g
strong white bread flour
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast
fine sea salt
8 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)
pizza sauce e.g. Mutti Classic
200 g
passata, e.g. Mutti Classic
Italian flour "tipo 00" for dusting

strong white bread flour, for dusting
fresh mozzarella sliced, well drained
250 g
extra virgin olive oil for drizzling
fresh basil leaves for garnishing
16

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2696.3 mg

Proteine 49.7 g

Calorii 4585.9 kJ / 1096.1 kcal

Grăsimi 31.3 g

Fibre 7.6 g

Grăsimi saturate 17.4 g

Carbohidrați 150.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cheat Days 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Fermentation Mode 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda

In Homemade We Trust 34 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Pizza Perfection 15 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Your First Month Mixing 55 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hidden Veg Sausage Rolls

3h 45 min.

Cheese and Bacon Pastries

35 min.

Mini Pizzas

1h 20 min.

Prosciutto and Mushroom Pizza

2h 45 min.

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2h 10 min.

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1h 20 min.

Glamorgan Sausages

50 min.

Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits

35 min.

Mediterranean Chicken Pie

50 min.

White Bread

3h

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35 min.

Crusty Spelt Bread

2h 20 min.

Afișare toate