Neapolitan Pizza
TM6

Neapolitan Pizza

4.5 (22 evaluări)

Ingrediente

  • 1 tsp dried instant yeast
    sau 10 g fresh yeast, crumbled
  • 450 g water
  • 360 g 00 flour, plus extra for dusting
    sau strong white bread flour, plus extra for dusting
  • 8 g fine sea salt
  • 30 g lemon juice (see tip)
    sau 1 tsp ascorbic acid powder
  • 200 g pizza sauce, e.g. Mutti Classic
    sau passata
  • 250 g fresh mozzarella sliced, well drained
  • extra virgin olive oil, for drizzling
  • 16 fresh basil leaves, for garnishing

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
4585.9 kJ / 1096.1 kcal
Proteine
49.7 g
Carbohidrați
150.9 g
Grăsimi
31.3 g
Grăsimi saturate
17.4 g
Fibre
7.6 g
Sodiu
2696.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate