Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Batter
- 300 g milk
- 200 g plain flour
- 20 g unsalted butter, diced
- 3 medium eggs
- ½ tsp fine sea salt
- 100 g water
Filling
- 60 g unsalted butter, diced, plus extra for frying
- 50 g plain flour
- 500 g milk
- ½ tsp fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 pinch ground nutmeg (opțional)
- 100 g Gruyère cheese, cut in pieces
- 50 g shallots, halved
- 300 g button mushrooms, sliced
- 100 g ham, sliced, roughly torn in pieces
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1475 kJ / 353 kcal
- Proteine
- 15.1 g
- Carbohidrați
- 29.5 g
- Grăsimi
- 19.4 g
Rețete alternative
Afișare toateYorkshire Pudding
1h
Pizza Margherita
2h 10 min
Vegetable Cheese Muffins
35 min
Prosciutto and Mushroom Pizza
2 Std. 45 Min
Gluten-free Pizza Two Ways
2 Std. 45 Min
Cheese Scones
20 Min
Savoury Flapjacks
45 Min
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1 Std. 10 Min
Mini Pizzas
1 Std. 20 Min
Chicken and Ham Vols Au Vents
1 Std. 20 Min
Smoked Salmon and Leek Quiche
1 Std. 20 Min
Cheese and Bacon Pastries
35 min