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Velouté de carotte au lait de coco
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 portions
Ingrediente
-
70 g d'échalotes
-
20 g d'huile d'arachide
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
600 g de carottes coupées en morceaux
-
500 g d'eau
-
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de thym déshydraté
-
2 brins de persil frais ciselés
-
200 g de lait de coco en boîte
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
2.8 g
Calorii
881 kJ /
212 kcal
Grăsimi
16.3 g
Fibre
4.5 g
Carbohidrați
14.3 g
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