Sopa de arroz salvaje con setas

Sopa de arroz salvaje con setas

4.6 34 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

1 ración

Ingrediente

50 g de arroz salvaje
30 g de cebolla
1 diente de ajo
100 g de setas frescas en láminas o en tiras
40 g de puerro en rodajas de 1 cm
30 g de aceite de oliva
150 g de agua (y algo más para hidratar)
150 g de leche de coco
¼ de pastilla de caldo de verduras
1 cucharadita de orégano seco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de lima
hojas de perejil fresco para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 190.3 mg

Proteine 10.1 g

Calorii 2833 kJ / 677 kcal

Grăsimi 51.2 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 25.1 g

Carbohidrați 31.9 g

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Spania

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