Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

4.7 10 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de blanc de poireau en rondelles
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 brin d'aneth frais ciselé
50 g d'œufs de saumon

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 602 kJ / 144 kcal

Grăsimi 8 g

Carbohidrați 10 g

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