Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

4.0 20 evaluare

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

100 g d'oignon coupé en quatre
1200 g d'eau
250 g de carottes en cubes
1 cube de bouillon de bœuf
160 g de nouilles udon sèches
du sel
du poivre moulu
300 g de filet de bœuf en très fines tranches
huile de sésame (opțional) pour la finition
sauce de soja (opțional) pour la finition
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 27 g

Calorii 1341 kJ / 318 kcal

Grăsimi 6 g

Carbohidrați 38 g

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Franța

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