Versiuni compatibile
Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 180 g d'oignons, coupés en quatre
- 500 g de blanc de poireau, en tronçons
- 400 g de pommes de terre, en morceaux
- 800 g d'eau
- 4 branches de thym frais, effeuillées
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de pignons de pin
- 2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
- le zeste d'½ citron jaune non traité, finement râpé
-
8
tranches fines de jambon serrano, en lamelles
sau 8 tranches fines de jambon cru, en lamelles - quelques feuilles de basilic frais
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1256 kJ / 300 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carbohidrați
- 27 g
- Grăsimi
- 13 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSoupe de maïs au chorizo
15 Min
Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)
1 godz.
Soupe harira
40min
Velouté de topinambour
45 min
Soupe miso aux légumes
30 min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55 min
Velouté de fenouil
30 min
Harira
7 godz.
Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois
55 min
Velouté de poireaux et pois cassés
4h 15min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50 min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 min