Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

3.9 17 ratings

Prep 15 min.

Total 15 min.

4 portions

Ingrediente

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en quater
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
500 g de concombre épépiné
150 g de yaourt
150 g d'eau
30 feuilles de menthe
du sel
du poivre moulu
200 g de fromage de chèvre frais
15 olives noires en petits morceaux
40 g de noisettes hachées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15 g

Calorii 1367 kJ / 329 kcal

Grăsimi 10 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de légumes

40 min.

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 min.

Gaspacho de courgette au pesto

35 min.

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15 min.

Gaspacho

12h

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35 min.

Soupe froide de concombre au basilic

10 min.

Gaspacho concombre et pomme

10 min.

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 min.

Gaspacho de melon

10 min.

Soupe de courgette et menthe

35 min.

Gaspacho de tomate

20 min.

Afișare toate