Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

3.9 16 ratings

Prep 15 min.

Total 15 min.

4 portions

Ingrediente

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en quater
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
500 g de concombre épépiné
150 g de yaourt
150 g d'eau
30 feuilles de menthe
du sel
du poivre moulu
200 g de fromage de chèvre frais
15 olives noires en petits morceaux
40 g de noisettes hachées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15 g

Calorii 1367 kJ / 329 kcal

Grăsimi 10 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35 Min

Soupe de lentilles corail

40 Min

Soupe thaïe aux crevettes

30 Min

Soupe de petits pois-carottes

25 Min

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40 Min

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40 Min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 Std.

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30 Min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50 Min

Soupe de légumes

40 Min

Velouté de tomate

30 Min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 Min

Afișare toate