Nasello al cartoccio con verdure

Nasello al cartoccio con verdure

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Prep 30 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

80 - 90 g di pomodori perino interi
120 g di cipolla rossa a metà in senso verticale (1 cipolla piccola)
500 g di patate novelle non sbucciate
120 - 150 g di zucchine senza estremità (1 zucchina piccola)
60 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe bianco macinato
3 spicchi di aglio
10 g di foglie di coriandolo, fresche
3 lime la scorza (senza la parte bianca) e il succo
4 di filetti di nasello (circa 100-125 g ciascuno)
500 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 872 mg

Proteine 45 g

Calorii 1927 kJ / 461 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 33 g

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