Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1250 g di acqua
- 120 g di cime di rapa a pezzi
- 150 g di chicchi di quinoa, lavata e scolata (vedere consigli)
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pane raffermo a pezzi
- 1 uovo medio (circa 60 g)
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 pizzico di sale
- olio di semi di arachide q.b.
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1364 kJ / 326 kcal
- Proteine
- 13.6 g
- Carbohidrați
- 34.8 g
- Grăsimi
- 14.7 g
- Grăsimi saturate
- 4.4 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodiu
- 291.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBrutti ma buoni di patate
55 min
Cottura del farro perlato
35 min
Carote insaporite (200 g)
20 Min
Carote insaporite (400 g)
20 Min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 Min
Fagiolini insaporiti
25 min
Straccetti di pollo insaporiti
15 min
Frittata alle zucchine
40 min
Pasta broccoli e acciughe
40 min
Polpettone fagiolini e patate
1 Std. 30 Min
Vellutata di broccoli con crostini
1 godz.
Peperoni e cipolle insaporite
25 min