Dispozitive și accesorii
Baccalà mantecato alla veneziana
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
60 g di olio di semi di arachidi
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
-
500 g di latte intero
-
50 g di cipolla tagliata a fette sottili
-
1 foglia di alloro fresca
-
sale a piacere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
88.9 mg
Proteine
12.4 g
Calorii
1714.5 kJ /
409.8 kcal
Grăsimi
37.4 g
Fibre
0.1 g
Grăsimi saturate
4.8 g
Carbohidrați
6.6 g
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