Baccalà mantecato alla veneziana

Baccalà mantecato alla veneziana

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Prep 20 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g di olio di semi di arachidi
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
500 g di latte intero
50 g di cipolla tagliata a fette sottili
1 foglia di alloro fresca
sale a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 88.9 mg

Proteine 12.4 g

Calorii 1714.5 kJ / 409.8 kcal

Grăsimi 37.4 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 4.8 g

Carbohidrați 6.6 g

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