Mediterranean pasta salad

Mediterranean pasta salad

4.7 29 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

Pesto

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
garlic clove
1
fresh basil leaves only
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
20 g
roasted cashews
160 g
olive oil plus extra for covering the dip (see Tips)
60 - 80 g
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp

Salad

water for cooling
eggs
3
farfalle pasta (bow tie pasta)
250 g
olive oil
2 tbsp
marinated artichoke hearts drained and cut into halves
200 g
rocket or fresh spinach leaves
30 g
cherry tomatoes cut into halves
100 g
pitted Kalamata olives cut into halves
50 g
salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 584 kcal / 2452 kJ

Proteine 17.7 g

Grăsimi 40 g

Carbohidrați 35.3 g

Fibre 7.3 g

Grăsimi saturate 7.9 g

Sodiu 426.9 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Everyday cooking for Thermomix families 114 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1h 5 min.

Tomato and olive tapenade mini bruschette

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 min.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

1h 30 min.

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 min.

Chipotle bean and corn salad

Chipotle bean and corn salad

40 min.

Curried couscous, carrot and chickpea salad

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 min.

Miso coleslaw

Miso coleslaw

20 min.

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 min.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2h 30 min.

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min.

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 min.

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

1h 10 min.

Afișare toate