Potato, Pea and Onion Samosa

Potato, Pea and Onion Samosa

4.2 18 evaluare

Prep 45 min.

Total 1h 35 min.

24 pieces

Ingrediente

Samosa Pastry

plain flour plus extra for dusting
255 g
ghee
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch
water
120 g

Samosa Filling

potatoes peeled, diced (1 cm)
260 g
fine sea salt
1 pinch
water
1000 g
onions quartered (approx. 1 onion)
100 g
vegetable oil
15 g
cumin seeds
1 ¼ tsp
onion
20 g
frozen peas
50 g
frozen mixed vegetables
50 g
fresh green chillies deseeded if desired
2
garam masala
1 tsp
fresh root ginger peeled, cut into rounds (2 mm)
15 g
fresh coriander leaves
10 g

Finalisation

water for paper towels
vegetable oil for deep frying
plain flour for dusting

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 17.4 mg

Proteine 1.7 g

Calorii 540.4 kJ / 129.2 kcal

Grăsimi 8.7 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 1.9 g

Carbohidrați 11.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ruby Bhogal 6 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spiced Nuts with Cranberries

Spiced Nuts with Cranberries

30min

Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli

Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli

1h 25min

Gluten-free Gingerbread Biscuits

Gluten-free Gingerbread Biscuits

1h 30min

Spiced Herbed Nuts

Spiced Herbed Nuts

40min

Butternut Squash and Chestnut Rolls

Butternut Squash and Chestnut Rolls

1h 40min

Gozleme

Gozleme

1h 15min

Spiced Nuts

Spiced Nuts

20min

Emmental Gougères

Emmental Gougères

50min

Palmiers Two Ways

Palmiers Two Ways

1h 40min

Black Pudding Scotch Eggs

Black Pudding Scotch Eggs

50min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min

Vegetable Peel Chips and Cheese Balls

Vegetable Peel Chips and Cheese Balls

35min

Afișare toate