Potato, Pea and Onion Samosa

Potato, Pea and Onion Samosa

4.3 21 evaluări

Prep 45 min.

Total 1h 35 min.

24 pieces

Ingrediente

Samosa Pastry

plain flour plus extra for dusting
255 g
ghee
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch
water
120 g

Samosa Filling

potatoes peeled, diced (1 cm)
260 g
fine sea salt
1 pinch
water
1000 g
onions quartered (approx. 1 onion)
100 g
vegetable oil
15 g
cumin seeds
1 ¼ tsp
onion
20 g
frozen peas
50 g
frozen mixed vegetables
50 g
fresh green chillies deseeded if desired
2
garam masala
1 tsp
fresh root ginger peeled, cut into rounds (2 mm)
15 g
fresh coriander leaves
10 g

Finalisation

water for paper towels
vegetable oil for deep frying
plain flour for dusting

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 17.4 mg

Proteine 1.7 g

Calorii 540.4 kJ / 129.2 kcal

Grăsimi 8.7 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 1.9 g

Carbohidrați 11.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ruby Bhogal 6 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dim Sum 'Shao Mai'

2 Std.

Pearl Rice Meatballs

2 Std.

Mixed Nut Cereal Bars

2 Std. 30 Min

Peanut Butter Cookies

45 Min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30 Min

Baby-friendly Mixed Veggie and Cheddar Egg Muffins

30 Min

Hidden Veg Sausage Rolls

3 Std. 45 Min

Sausage with Curry Ketchup (Currywurst)

20 Min

Almond and Seed Crackers

45 Min

Chewy Mint Choc Protein Bites

4 Std. 30 Min

Tahini and Peanut High Protein Bites

25 Min

Date and Nut Balls

20 Min

Afișare toate