Sari la conținutul principal Căutare
Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie
5.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 porții
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • apă
    1135 g
  • sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
    1135 g
  • ardei gras galben
    85 g
  • căței de usturoi
    2
  • șalote
    15 g
  • oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
    15 g
    15 g oțet de vin
  • ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
    115 g
  • sare după gust
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • apă pentru consistența dorită
    370 - 395 g
  • brânză Manchego după gust
    115 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
  • crutoane pentru servit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1417 mg
Proteine 11.1 g
Calorii 2051.6 kJ / 490.3 kcal
Grăsimi 37.2 g
Fibre 8.4 g
Grăsimi saturate 9.8 g
Carbohidrați 31.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mărțișoare culinare 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Supă de legume

4.5(34)

50min

Supă de broccoli și brânză Stilton

4.6(13)

30min

Supă de mere, păstârnac și curry

4.6(5)

30min

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

5.0(4)

12h 45min

Supă de cartofi și hribi

4.3(3)

30min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

4.3(22)

20min

Supă de pui

Nessuna valutazione

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

3.7(3)

35min

Supă de pește cu spanac

Nessuna valutazione

Supă vegană de ciuperci pleurotus

2.9(7)

40min

Supă de ravioli cu vită

Nessuna valutazione

Salmorejo

Nessuna valutazione

 Afișare toate