Sari la conținutul principal Căutare
Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie
5.0 1 evaluare
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 porții
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • apă
    1135 g
  • sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
    1135 g
  • ardei gras galben
    85 g
  • căței de usturoi
    2
  • șalote
    15 g
  • oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
    15 g
    15 g oțet de vin
  • ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
    115 g
  • sare după gust
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • apă pentru consistența dorită
    370 - 395 g
  • brânză Manchego după gust
    115 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
  • crutoane pentru servit

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1417 mg
Proteine 11.1 g
Calorii 2051.6 kJ / 490.3 kcal
Grăsimi 37.2 g
Fibre 8.4 g
Grăsimi saturate 9.8 g
Carbohidrați 31.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mărțișoare culinare 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Supă cu tăiței

4.4(42)

35 min.

Supă cu paste și fasole

4.5(15)

40 min.

Supă de pește pescar și crevete

4.4(7)

1h

Supă Wonton

Nu există evaluări

Supă de broccoli cu brânză Cheddar

4.6(38)

40 min.

Supă cremă de mazăre și dovlecel

Nu există evaluări

Supă de pui

2.3(3)

50 min.

Supă cremă de conopidă și turmeric

4.0(5)

50 min.

Supă de fructe de mare

Nu există evaluări

Supă de fenicul și morcovi

5.0(7)

35 min.

Supă vegană de ciuperci pleurotus

3.1(8)

40 min.

Supă de ravioli cu vită

Nu există evaluări

 Afișare toate