Risotto con calabaza y roquefort

Risotto con calabaza y roquefort

4.2 89 evaluări
Prep 10 min.
Total 45 min.
6 raciones

Ingrediente

  • de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
    40 g
Salsa de roquefort
  • de leche
    40 g
  • de queso roquefort desmenuzado
    100 g
  • yema de huevo
    1
Risotto con calabaza
  • de aceite de oliva
    60 g
  • de pulpa de calabaza en trozos de 2-3 cm
    300 g
  • de sal
    3 cucharaditas
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de romero seco desmenuzado
    1 cucharadita
  • de arroz de grano redondo
    320 g
  • de vino blanco
    100 g
  • de agua
    700 g
  • de mantequilla en trozos de 1-2 cm
    30 g

Valori nutritive per 6 raciones

Calorii 3028.6 kcal / 12671.8 kJ
Proteine 85.7 g
Grăsimi 162.8 g
Carbohidrați 284.4 g
Fibre 1.6 g
Grăsimi saturate 72.2 g
Sodiu 11220.6 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate