Arroz con berberechos

Arroz con berberechos

4.5 17 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h
4 raciones

Ingrediente

  • 600 g de berberechos frescos
  • 2 - 3 cucharadas de sal gorda
  • 40 g de chalota en mitades
  • 2 dientes de ajo
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 75 g de pimiento verde en trozos
  • 1 pimienta de Cayena desmenuzada
  • 50 g de aceite de oliva
  • 50 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1000 g de fumet de pescado
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 4911.6 mg
Proteine 31 g
Calorii 2364 kJ / 565 kcal
Grăsimi 15.5 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 2.2 g
Carbohidrați 71.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate