Supă cremă de mazăre

Name: Supă cremă de mazăre
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porții
Ingredients: 150 g ceapă; 20 g unt; 1000 g mazăre proaspătă; 600 g apă; 1 lingură concentrat pastă de pui; 200 g smântână maturată, 30% grăsime; 2 prize piper negru proaspăt măcinat; ½ linguriță sare fină

4.4 (27 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 10 min.

Timp total 40 min.

Mărime porție 8 porții

Ingrediente

150 g ceapă, tăiată în jumătate
20 g unt
1000 g mazăre proaspătă
sau 1000 g mazăre congelată
600 g apă
1 lingură concentrat pastă de pui
sau 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
200 g smântână maturată, 30% grăsime
sau 200 g smântână fermentată, de orice tip
2 prize piper negru proaspăt măcinat, după gust
½ linguriță sare fină, după gust

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 778 kJ / 187 kcal
Proteine: 7 g
Carbohidrați: 12 g
Grăsimi: 11 g
Fibre: 8 g