Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup
Prep 15 min.
Total 3h 45 min.
12 pieces
Ingrediente
Sausagemeat
-
juniper berries5
-
black peppercorns½ tsp
-
pork loin diced (3 cm)100 g
-
pork shoulder diced (3 cm)100 g
-
water100 g
-
fine sea salt15 g
-
pork back fat diced (3 cm), (see tip)20 g
-
whipping cream150 g
-
ground cloves1 pinch
-
ground coriander1 pinch
-
ground nutmeg1 pinch
Black Garlic Ketchup
-
black garlic150 g
-
apple juice50 g
-
apple cider vinegar15 g
-
xanthan gum (see tip)⅛ tsp
Finalisation
-
water1000 g
-
vegetable oil for frying1 tsp
-
smoked bacon12 slices
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 piece
Sodiu
691.6 mg
Proteine
7.9 g
Calorii
954.8 kJ /
228.2 kcal
Grăsimi
19.5 g
Fibre
0.3 g
Grăsimi saturate
7.9 g
Carbohidrați
5.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Simon Rogan
9 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino
3h 45 min.
BBQ Jackfruit Burritos
45 min.
Soy Milk and Steamed Buns
1h 30 min.
Meatballs and Chilli Cheese Potatoes
1h
Spiced Nuts
20 min.
Dubai Chocolate Bar
1h 20 min.
Fried Masa (Fermented Rice Pancake)
12h 30 min.
Egg Salad in Crispy Easter Nests
1h
Date and Nut Balls
20 min.
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15 min.
Frozen Champagne Jellies
4h 30 min.
Peanut Butter Cookies
45 min.