Pain vaudois à la croix

Pain vaudois à la croix

3.7 3 ratings

Prep 30 min.

Total 13h 30 min.

20 tranches

Ingrediente

Le levain

150 g de farine blanche
120 g d'eau
1 g de levure boulangère fraîche

La pâte

400 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
100 g de farine de blé complet
500 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail et pour saupoudrer
10 g de sel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Sodiu 195 mg

Proteine 4 g

Calorii 539 kJ / 129 kcal

Grăsimi 0.4 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 rețete
Elveția

Nous célébrons le 1er août! 13 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bretzels

1 Std. 50 Min

Pain Vallemaggia au levain

33 Std.

Pain alpin de seigle au levain

33 Std.

Pain torsadé rustique au levain

27 Std. 30 Min

Pain aux graines au levain

33 Std.

Bürli au levain

27 Std.

Pain de campagne au levain

33 Std.

Focaccia au levain

31 Std.

Levain-chef (starter de levain)

96 Std. 20 Min

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2 Std.

Babka salé au saumon fumé

4 Std.

Le bagel original

9 Std.

Afișare toate