Pain vaudois à la croix
TM6 TM5

Pain vaudois à la croix

3.7 (3 ratings)

Ingrediente

Le levain

  • 150 g de farine blanche
  • 120 g d'eau
  • 1 g de levure boulangère fraîche

La pâte

  • 400 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 100 g de farine de blé complet
  • 500 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail et pour saupoudrer
  • 10 g de sel

Valori nutritive
per 1 tranche
Calorii
539 kJ / 129 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
26 g
Grăsimi
0.4 g
Grăsimi saturate
0.1 g
Fibre
1.8 g
Sodiu
195 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate