Vellutata di sedano rapa e mele renette

Vellutata di sedano rapa e mele renette

4.4 29 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 2 mele renette 1 a cubetti e 1 sbucciata e a pezzi
  • 60 g di speck a listarelle
  • 40 g di scalogno a pezzi
  • 400 g di sedano rapa pelato e a pezzi
  • 200 g di patate pelate e a pezzi
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 150 g di ricotta
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 11.2 g
Calorii 1416.3 kJ / 338.5 kcal
Grăsimi 23.2 g
Fibre 2.3 g
Grăsimi saturate 5 g
Carbohidrați 22.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate