Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

4 porții

Ingrediente

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1474.7 mg

Proteine 10.9 g

Calorii 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Grăsimi 6.5 g

Fibre 13.7 g

Grăsimi saturate 1.1 g

Carbohidrați 36.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gătim cu capac pentru cuțit 8 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paste cu Ragout de legume

45 min.

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1h 15 min.

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1h 30 min.

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10 min.

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Penne cu spanac și anghinare

1h 5 min.

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

1h 5 min.

Speltotto cu lămâie și usturoi copt

Nu există evaluări

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

Nu există evaluări

Sos cu multe legume, pentru paste

30 min.

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45 min.

Supă de legume cu gnocchi

30 min.

Afișare toate