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Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli
Prep 1h
Total 30 min.
9 pezzi
Ingrediente
Mini cestini di Parmigiano Reggiano
-
150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
Crema di broccoli
-
500 g di acqua
-
300 g di cimette di broccoli
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco
-
125 g di fagioli bianchi di Spagna cotti, ben scolati
-
semi di sesamo nero a piacere
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
274.2 mg
Proteine
7.4 g
Calorii
479.7 kJ /
114.7 kcal
Grăsimi
8.2 g
Fibre
1.8 g
Grăsimi saturate
3.6 g
Carbohidrați
2.9 g
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