Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)

Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)

3.0 3 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
4 portions

Ingrediente

  • pork crackling
    60 g
  • water plus extra to soak
    800 g
  • palabok noodles (cornstarch noodles)
    400 g
  • medium raw prawns
    500 g
  • onion cut into quarters
    240 g
  • celery cut into pieces (approx. 10 cm)
    180 g
  • annatto seeds
    1 tbsp
  • garlic cloves
    15
  • vegetable oil
    30 g
  • skinless, boneless chicken thighs
    500 g
  • cornflour
    10 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fish sauce
    10 g
  • boiling water
    1000 g
  • hard-boiled eggs sliced
    4
  • spring onions/shallots thinly sliced
    8
  • lemon cut into wedges
    2

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1251.4 mg
Proteine 51.4 g
Calorii 3738.6 kJ / 893.6 kcal
Grăsimi 28.3 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 7.1 g
Carbohidrați 106.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate