Funghi ripieni di salsiccia

Funghi ripieni di salsiccia

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Prep 15 min.

Total 40 min.

6 porzioni

Ingrediente

600 g di funghi champignon
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di salsiccia
1 uovo
15 - 20 g di pangrattato
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 711.2 mg

Proteine 13.3 g

Calorii 1063.8 kJ / 254.3 kcal

Grăsimi 20.7 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 6.2 g

Carbohidrați 3.8 g

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