Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

4.0 4 evaluare
Prep 20 min.
Total 35 min.
4 porții

Ingrediente

  • frunze de limetă kaffir, proaspete tăiate în fâșii subțiri
    4
  • ghimbir proaspăt descojit
    4 cm
  • carne tocată de pui
    500 g
  • pesmet panko
    20 g
  • sos sriracha (opțional)
    20 g
  • sos de stridii
    180 g
  • orez alb, tip basmati
    300 g
  • apă
    1500 g
  • morcovi tăiați în fâșii subțiri (5 mm), pe diagonală
    2
  • pak choi tăiate în sferturi, apoi în bucăți, pe lungime (10 cm)
    2
  • ulei de cocos
    1 lingură
  • cepe verzi curățate și tăiate în fâșii subțiri, pe diagonală
    2
  • lapte de cocos
    120 g
  • coriandru proaspăt doar frunzele, pentru garnisit
    2 fire
  • limetă tăiată în sferturi, pentru servit
    1

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1966.8 mg
Proteine 35.3 g
Calorii 2677.8 kJ / 637.5 kcal
Grăsimi 18.5 g
Fibre 5.5 g
Grăsimi saturate 10.1 g
Carbohidrați 78 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate