Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 ½ oz Parmesan cheese
- 2 oz yellow onion
- 1 ½ oz unsalted butter, divided
- 10 oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
- 2 oz dry white wine
- 7 oz fresh corn kernels (from approx. 2 ears corn)
- 25 oz vegetable stock (see Tip)
- ½ - 1 tsp salt, to taste, plus extra to season
- 8 oz zucchini, sliced into planks (¼ in.)
- 6 oz cherry tomatoes (opțional)
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- ground black pepper, to season
- 8 oz burrata cheese
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2594.6 kJ / 620.1 kcal
- Proteine
- 23.7 g
- Carbohidrați
- 71.1 g
- Grăsimi
- 25.9 g
- Grăsimi saturate
- 13.8 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 980.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tortellini in Tomato Cream Sauce
1h
Basic Parboiled White Rice
35min
Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)
1h 5min
Turkey Taco Bowl
1h
Beef Lasagna
2h 5min
Meat Sauce
1h 45min
Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables
30 Min
Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric)
30 Min
Cacio e Pepe
30 Min
Basic Farro
35min
Spaghetti Carbonara
40 Min
Crispy Saffron Chicken and Rice
2h 5min