Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 280 g d'eau
-
1
c. à soupe de sirop de malt d'orge
sau 1 c. à café de sucre -
15
g de levure boulangère fraîche
sau 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 500 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
- 80 g d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour le bol
- 1 c. à café rases de sel
- farine de blé
- huile d'olive extra vierge
- 50 g de farine de blé dur
-
1 - 2
c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs (opțional)
sau 1 - 2 c. à soupe de graines de pavot (opțional) - sel
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1088 kJ / 260 kcal
- Proteine
- 6.5 g
- Carbohidrați
- 41.9 g
- Grăsimi
- 8.5 g
- Fibre
- 2.03 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBaguette
3h 45min
Petits pains au lait
2h 5min
Petits pains du 1er août
1hod. 10min
Pain toupie rapide
40min
Pain d'épeautre pur
11h
Bonhomme en pâte
2h 10 min
Pain paysan
3h
Pain de seigle valaisan
10 Std.
Pain vaudois à la croix
13h 30 min
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1hod. 10min
Pain d'épeautre et de blé
12 Std.
Pain express
1h 15min