Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
TM31 TM5 TM6

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

4.6 (27 evaluări)

Ingrediente

  • 200 g de fideos vermicelli de arroz
  • 1 chalota en mitades
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de galanga fresca en trozos
    sau 15 g de jengibre fresco en trozos
  • 30 g de aceite de girasol
  • 40 g de pasta de curry rojo
  • 300 g de pechuga de pollo sin piel, en tiras de aprox. 1 cm
  • 800 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 - 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 150 g de brotes de bambú en conserva
  • 200 g de leche de coco
  • 120 g de zanahoria rallada
  • 80 g de lombarda rallada
    sau 80 g de repollo rallada
  • 4 hojas de menta fresca
  • 40 g de zumo de lima

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
2067 kJ / 494 kcal
Proteine
23.7 g
Carbohidrați
54.5 g
Grăsimi
17.6 g
Grăsimi saturate
8.6 g
Fibre
3.7 g
Sodiu
751.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate