Dispozitive și accesorii
Roasted Aubergine with Oyster Mushrooms
Prep 35 min.
Total 1h
2 portions
Ingrediente
Black Garlic Purée
-
black garlic100 g
-
apple juice70 g
Aubergine Miso Spread
-
sunflower oil50 g
-
aubergine diced (1 cm)200 g
-
miso40 g
-
tahini40 g
-
liquid vegetable stock40 g
-
ground cumin1 tsp
Aubergine Halves
-
aubergine1
-
sunflower oil3 tsp
-
fresh king oyster mushroom, pulled into individual strandshen of the woods mushroom pulled into individual strands250 g
-
unsalted butter diced2 Tbsp
Serving
-
edible flowers16
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
500 mg
Proteine
8.5 g
Calorii
1832 kJ /
444 kcal
Grăsimi
39 g
Fibre
7.8 g
Grăsimi saturate
10 g
Carbohidrați
14 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Simon Rogan
9 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateFestive Nut Roast Wreath
2h
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1h 5 min.
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1h 15 min.
Mushroom Wellington
2h 20 min.
Crispy Korean Tofu
1h 20 min.
Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
20 min.
Veggie Wellington
2h
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 min.
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45 min.
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1h 15 min.
Spinach and Butternut Squash Roulade
2h
Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage
1h 30 min.