Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g mixed dried mushrooms
- 250 g boiling water
- 50 g vegan hard cheese, cut in pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- 40 g olive oil, plus 1 Tbsp
- 350 g mixed fresh mushrooms, sliced (e.g. Portobello, chestnut and shiitake)
-
50
g brandy
sau dry Marsala wine - 200 g freekeh
-
½
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled (see tip)
sau ½ tsp vegetable stock paste, homemade - 200 g water
- 200 g almond milk (see tip)
- 12 fresh sage leaves
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1280 kJ / 307 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Grăsimi
- 19 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Sodiu
- 321 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChurros with Chocolate Coconut Ganache
1h 5min
Potato Base Pizza
1h 5min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Pancakes with Two Fillings
40 min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1h 15min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2u. 5min
Patatas Bravas with Aioli
1h 15min
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40 min
Buckwheat Crêpes
30min
Prawn Gratin with Pink Peppercorns
30min
Maple-glazed Carrots
45min
Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous
50min