Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g mixed dried mushrooms
- 250 g boiling water
- 50 g vegan hard cheese, cut in pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- 40 g olive oil, plus 1 Tbsp
- 350 g mixed fresh mushrooms, sliced (e.g. Portobello, chestnut and shiitake)
-
50
g brandy
sau dry Marsala wine - 200 g freekeh
-
½
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled (see tip)
sau ½ tsp vegetable stock paste, homemade - 200 g water
- 200 g almond milk (see tip)
- 12 fresh sage leaves
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1280 kJ / 307 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Grăsimi
- 19 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Sodiu
- 321 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTomato and Bacon Spaghetti
35min
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1h 5 min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30min
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
40 menit
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5min
Gnocchi Carbonara with Peas
20 min
Maple-glazed Carrots
45 min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 menit
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 min
Vegan Burger
5 Std.
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1h 30 min
Green Goddess Quinoa Salad
40 menit