Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de lait, et 2 c. à soupe
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 400 g de farine de blé T55, et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 2 œufs
- 1 pincée de fève tonka, râpée
- 1 c. à soupe de rhum
- le zeste d'un citron jaune
- 60 g de beurre, en morceaux
- 1 jaune d'œuf
- 4 c. à soupe bombées de sucre perlé
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 9724 kJ / 2324 kcal
- Proteine
- 53 g
- Carbohidrați
- 382 g
- Grăsimi
- 61 g
Rețete alternative
Afișare toateHallot
4 Std.
Chapati
1sa 10 dk
Pains au lait fourrés (Découverte)
45 dk
Petits choux aux champignons
1小时 25 分钟
Roulés briochés au chocolat
2 godz. 40 min
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Pain rapide
1 Std. 15 Min
Pain d'épices
3 Std.
Pain aux fruits secs
3h 45min
Pain d'épices au miel de châtaignier
1 Std. 45 Min
Pain de mie
3 Std. 20 Min
Pains au lait façon "tangzhong"
24 Std.