Dispozitive și accesorii
Gros beignets à la compote de pommes
Prep 40 min.
Total 3h 40 min.
8 portions
Ingrediente
-
100 g d'eau minérale
-
125 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
550 g de farine T55, et un peu pour fariner
-
140 g de sucre en poudre
-
3 sachets de sucre vanillé
-
10 g de sel
-
1 œuf
-
2 jaunes d'œufs
-
80 g de beurre ramolli
-
600 g de pommes en morceaux
-
50 g d'eau
-
huile de friture
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
8 g
Calorii
1924 kJ /
462 kcal
Grăsimi
27 g
Carbohidrați
79 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Larousse - Boulangerie maison
120 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateBuns à la cannelle
5h
Viennoises au chocolat
2h 50min
Pain aux pépites de chocolat
3h 10min
Bretzels, petits pains salés ou bagels
1h 55min
Gâche vendéenne
3h 20min
Brioche tressée à la cannelle
3h
Pain indien (naan)
1h 50min
Pain de seigle
5h
Pain aux fruits secs
3h 45min
Pains au chocolat
16h 10min
Fougasse aux grattons
2h
Chapatis indiens
35min