Dispozitive și accesorii
Gros beignets à la compote de pommes
Prep 40 min.
Total 3h 40 min.
8 portions
Ingrediente
-
100 g d'eau minérale
-
125 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
550 g de farine T55, et un peu pour fariner
-
140 g de sucre en poudre
-
3 sachets de sucre vanillé
-
10 g de sel
-
1 œuf
-
2 jaunes d'œufs
-
80 g de beurre ramolli
-
600 g de pommes en morceaux
-
50 g d'eau
-
huile de friture
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
8 g
Calorii
1924 kJ /
462 kcal
Grăsimi
27 g
Carbohidrați
79 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Larousse - Boulangerie maison
120 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateBabka salé au saumon fumé
4h
Pita au blé complet
1h 35min
Pain au romarin méditerranéen
1h 55min
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Croissant au jambon et St Nectaire
30min
Pain complet
16h
Pita épinards et feta
2h 25min
Bao aux champignons et sauce barbecue
1h 15min
Oranais
1h 30min
Ficelle de pain
4h 5min
Pain marocain
2h 45min
Chapati
1h 10min