Dispozitive și accesorii
Gros beignets à la compote de pommes
Prep 40 min.
Total 3h 40 min.
8 portions
Ingrediente
-
100 g d'eau minérale
-
125 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
550 g de farine T55, et un peu pour fariner
-
140 g de sucre en poudre
-
3 sachets de sucre vanillé
-
10 g de sel
-
1 œuf
-
2 jaunes d'œufs
-
80 g de beurre ramolli
-
600 g de pommes en morceaux
-
50 g d'eau
-
huile de friture
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
8 g
Calorii
1924 kJ /
462 kcal
Grăsimi
27 g
Carbohidrați
79 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Larousse - Boulangerie maison
120 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateBretzels allemands
2h 15 min.
Fougasse au jambon, tomates et mozzarella
2h 35 min.
Choux brésiliens au fromage sans gluten
1h
Pain aux fruits secs
3h 45 min.
Babka salé au saumon fumé
4h
Baguette express
2h 35 min.
Gougères au beaufort
25 min.
Focaccia aux herbes
2h 35 min.
Pain cocotte
2h 20 min.
Pain marocain
3h 40 min.
Gâche vendéenne
3h 20 min.
Pain de seigle
5h