Lasaña de calabacín (Cocción lenta)

Lasaña de calabacín (Cocción lenta)

4.1 21 evaluări
Prep 45 min.
Total 4h
8 raciones

Ingrediente

Carne picada
  • de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)
    600 g
Salsa boloñesa
  • de aceite de oliva
    30 g
  • dientes de ajo en láminas
    1 - 2
  • de cebolla en trozos de 2-3 cm
    100 g
  • de apio en trozos de 2 cm
    100 g
  • de zanahoria en trozos de 3 cm
    150 g
  • de tomate concentrado
    30 g
  • de vino tinto
    100 g
  • de tomate troceado en conserva
    400 g
  • de tomate frito
    200 g
  • de azúcar
    1 cucharadita
    50 g de pasas sin semillas
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimienta negra molida
    2 - 3 pellizcos
Láminas de calabacín y salsa bechamel
  • calabacines (300-350 g c/u)
    2 - 3
  • de mantequilla (y algo más para gratinar)
    60 g
  • de leche
    500 g
  • de harina de trigo
    60 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 - 2 pellizcos
  • de nuez moscada molida
    1 - 2 pellizcos
  • de queso rallado
    100 - 150 g

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 324 kcal / 1355 kJ
Proteine 22 g
Grăsimi 17 g
Carbohidrați 20.2 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 7.7 g
Sodiu 1129.6 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate