Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu

Nu există evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 25 min.

6 porties

Ingrediente

Volkoren rijst

langkorrelige bruine rijst
200 g
water om te weken

Kofu en rijst

water
1800 g
gemalen kurkuma
½ tl
zout
2 tl
kikkererwtenbloem
225 g
olie
1 tl
aubergines in blokjes (3 cm)
400 g
paprika's in reepjes (2 cm)
300 g

Aubergine roerbak

teentjes knoflook
2
verse gember (± 3 cm), in dunne plakjes
1 stuk
verse rode chili ontpit, in stukken
1
uien in partjes (2 cm)
150 g
sesamolie plus 2 el om te bakken
50 g
sojasaus
50 g
water
60 g
honing
30 g
sesamzaad
15 g
kerstomaten gehalveerd
150 g
lente-uien in dunne plakjes
80 g
verse korianderbladeren grof gehakt
½ bos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 1275.6 mg

Proteine 12 g

Calorii 1857.8 kJ / 444 kcal

Grăsimi 18.2 g

Fibre 9 g

Grăsimi saturate 2.3 g

Carbohidrați 61.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Boost uw immuniteit 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 min.

Vegetarische chili

1h 5 min.

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1h

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 min.

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

Nu există evaluări

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Nu există evaluări

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Nu există evaluări

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

Nu există evaluări

Gevulde Eikelpompoen

Nu există evaluări

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 min.

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Nu există evaluări

Groentekebab

40 min.

Afișare toate