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Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
Prep 30 min.
Total 2h 40 min.
16 pezzi
Ingrediente
-
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi di 3-4 cm
-
600 g di acqua
-
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
100 - 150 g di salmone affumicato a fette in strisce (circa 0,5x3 cm)
-
10 g di aneto fresco, a piacere10 g di erbe aromatiche a piacere
-
200 g di panna acida
-
50 g di caviale, a piacere nero o rosso
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
244.7 mg
Proteine
3.2 g
Calorii
453.7 kJ /
108.4 kcal
Grăsimi
6.7 g
Fibre
1.1 g
Grăsimi saturate
2.1 g
Carbohidrați
9.3 g
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