Chunky Vegetable Barley Soup

Chunky Vegetable Barley Soup

3.8 72 evaluări

Prep 5 min.

Total 1h

8 portions

Ingrediente

garlic cloves
2 - 3
fresh parsley, leaves only
10 sprigs
carrots cut into pieces (2 in.)
6 oz
red onions quartered
6 oz
celery cut into pieces (2 in.)
6 oz
broccoli florets
2 oz
2 oz Brussels sprouts
barley (pearl barley)
5 oz
vegetable stock
40 oz
white pepper to taste

ground black pepper, to taste
cabbage thinly sliced
8 oz
Parmesan cheese, grated (opțional)
microgreens to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 64.9 mg

Proteine 3.5 g

Calorii 400.3 kJ / 95.7 kcal

Grăsimi 0.6 g

Fibre 5.1 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 20.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eating Well Healthy Gut 8 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho

1h 15 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Butternut Squash Ravioli Soup

35 min.

Creamy pea soup

40 min.

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1h 10 min.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 min.

Tomato Basil Soup

40 min.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min.

Zucchini Soup

25 min.

Tomato Soup with Burrata

35 min.

Zuppa Di Farro e Pancetta

45 min.

Ribollita Rosmarino

1h

Afișare toate