Polpo con patate a Cottura Lenta

Polpo con patate a Cottura Lenta

3.8 25 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g di scalogno a pezzi
1 peperoncino rosso (opțional)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di polpo fresco pulito e a pezzi (vedere consigli)
60 g di vino bianco
200 g di pomodorini la polpa in scatola
1 spicchio di aglio
6 foglie di basilico fresco lavate
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
500 g di patate pelate e a tocchi grandi (3 cm circa)
4 pane casereccio
sale a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 328.2 mg

Proteine 34.2 g

Calorii 1993.3 kJ / 476.5 kcal

Grăsimi 14.6 g

Fibre 6.8 g

Grăsimi saturate 1.5 g

Carbohidrați 53.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cottura Lenta 25 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1h 10 min.

Salmone teriyaki

50 min.

Bowl riso, salmone e avocado

30 min.

Tonno in pesto di mandorle e olive

30 min.

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30 min.

Salmone al pesto di pomodori rossi

30 min.

Hawaian Poke Bowl

35 min.

Crocchette di pesce

1h

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40 min.

Minestrone di legumi con cozze

50 min.

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Salmone e carciofi al Varoma

55 min.

Afișare toate