Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g de noisettes
- ¼ de c. à café de fleur de sel
- 150 g de prunes, séchées, dénoyautées
- 150 g de dattes, dénoyautées
- 150 g de figues séchées, sans la queue
- 300 g d'eau
- ½ cube de levure (env.20 g), émiettée
- 200 g de farine de seigle égrugé
- 300 g de farine blanche d'épeautre
- 1 ½ c. à café de sel
- 2 c. à soupe d'eau
- Valori nutritive
- per 1 morceau/part
- Calorii
- 3271 kJ / 786 kcal
- Proteine
- 39.2 g
- Carbohidrați
- 62 g
- Grăsimi
- 42 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Baguette
3h 45min
Brioche
8h
Pain tessinois
1h 50min
Pain accordéon aux herbes
1h 20min
Pain de campagne
2h
Pain d'épeautre pur
11h
Pain vaudois à la croix
13 Std. 30 Min
Pain vapeur
2h
Petits pains garnis marocains (Batbout)
2 godz. 40 min
Pain aux noisettes et poires
Nu există evaluări
Bretzels
1h 50min
Pain express
1 Std. 15 Min