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Petits pains aux fruits

Petits pains aux fruits
4.5 6 evaluare
Prep 30 min.
Total 3h 5 min.
16 morceaux
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Ingrediente

  • 80 g de noisettes
  • ¼ de c. à café de fleur de sel
  • 150 g de prunes, séchées, dénoyautées
  • 150 g de dattes, dénoyautées
  • 150 g de figues séchées sans la queue
  • 300 g d'eau
  • ½ cube de levure (env.20 g), émiettée
  • 200 g de farine de seigle égrugé
  • 300 g de farine blanche d'épeautre
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 2 c. à soupe d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 morceau/part

Proteine 39.2 g
Calorii 3271 kJ / 786 kcal
Grăsimi 42 g
Carbohidrați 62 g

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