Sichuan spaghetti

Sichuan spaghetti

4.6 31 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

2 portions

Ingrediente

spring onions roughly chopped
40 g
fresh ginger root sliced (2 mm)
15 g
garlic cloves
1 ½
carrots cut in pieces
60 g
celery stalk cut in pieces
50 g
oil
20 g
beef mince
200 g
200 g pork mince
fermented soybeans (opțional)
1 tbsp
ground Sichuan pepper
½ - 1 tsp
light soy sauce
25 g
Shaoxing rice wine
15 g
canned tomatoes
400 g
chicken stock paste
½ - ¾ tsp
Chinese chilli oil, with fried chilli plus extra for drizzling
20 - 25 g
brown sugar
1 tbsp
tahini
20 g
salt
½ tsp
ground white pepper
¼ tsp
spaghetti pasta
160 g
water for cooking pasta
baking soda
½ tsp
peanuts, roasted, unsalted to garnish
spring onions sliced (1 mm), for garnishing
sesame oil, toasted for drizzling

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 828.9 kcal / 3468.1 kJ

Proteine 33.6 g

Grăsimi 40.2 g

Carbohidrați 83.3 g

Fibre 10 g

Grăsimi saturate 9.6 g

Sodiu 1718.7 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fusion Kitchen 14 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Japanese Ramen Noodle Soup

1 godz. 40 min

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1 godz. 35 min

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1 godz. 25 min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 godz. 15 min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 godz. 5 min

Penne with mussels

1 godz. 5 min

Miso carbonara udon

25 min

Kimchi risotto

25 min

Gochujang seafood risotto

1 godz.

Pasta with lentils and sausage

35 min

Pasta in tomato sauce with chorizo

25 min

Rice salad with eggs and tuna fish

1 godz.

Afișare toate