Dispozitive și accesorii
Sichuan spaghetti
Prep 10 min.
Total 50 min.
2 portions
Ingrediente
-
spring onions roughly chopped40 g
-
fresh ginger root sliced (2 mm)15 g
-
garlic cloves1 ½
-
carrots cut in pieces60 g
-
celery stalk cut in pieces50 g
-
oil20 g
-
200 g pork mincebeef mince200 g
-
fermented soybeans (opțional)1 tbsp
-
ground Sichuan pepper½ - 1 tsp
-
light soy sauce25 g
-
Shaoxing rice wine15 g
-
canned tomatoes400 g
-
chicken stock paste½ - ¾ tsp
-
Chinese chilli oil, with fried chilli plus extra for drizzling20 - 25 g
-
brown sugar1 tbsp
-
tahini20 g
-
salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
spaghetti pasta160 g
-
water for cooking pasta
-
baking soda½ tsp
-
peanuts, roasted, unsalted to garnish
-
spring onions sliced (1 mm), for garnishing
-
sesame oil, toasted for drizzling
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
828.9 kcal /
3468.1 kJ
Proteine
33.6 g
Grăsimi
40.2 g
Carbohidrați
83.3 g
Fibre
10 g
Grăsimi saturate
9.6 g
Sodiu
1718.7 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Fusion Kitchen
14 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateRisotto with Parmesan cheese
30 min.
Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce
1h 35 min.
Steamed aubergine and ricotta lasagne
1h 25 min.
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1h 15 min.
Mediterranean seafood rice with chorizo
1h 5 min.
Penne with mussels
1h 5 min.
Miso carbonara udon
25 min.
Kimchi risotto
25 min.
Gochujang seafood risotto
1h
Pasta with lentils and sausage
35 min.
Sushi donuts
50 min.
Pasta in tomato sauce with chorizo
25 min.