Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 5 ½ oz cashews
- water, to soak
Paprika Oil
- 2 oz extra virgin olive oil
- 1 ½ tsp smoked paprika
Spicy Cashew Tare
- 5 ½ oz hoisin sauce
- 2 ½ oz miso, chickpea (see Tip)
- 2 ½ oz veggie tsuyu
- 1 oz agave
- 1 tsp togarashi powder
Shiitake Dashi
- 50 oz water
- 3 oz dried shiitake mushrooms, thinly sliced
- ½ oz kombu (approx. 3-4 large sheets)
Udon Noodles
- 50 oz water
- 1 - 2 tbsp extra virgin olive oil, to fry
- 6 oz tempeh, cut into pieces
- 1 tbsp chili crisp oil
- 12 oz dried udon noodles
- edible flowers, to garnish
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2820.3 kJ / 674.1 kcal
- Proteine
- 22.8 g
- Carbohidrați
- 80.1 g
- Grăsimi
- 31.8 g
- Grăsimi saturate
- 5.8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodiu
- 914.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCauliflower Gratin
55 Min
Potato Pancakes
45min
Stuffed Vegetables
1h 20min
Mushroom Taco Filling
35 min
Savory Three Cheese Tart
1ωρ. 50 λεπτ.
Falafel Waffle
40min
Pizza Waffles
1h 15min
Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs
45min
Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl
40min
Eggplant Stacks
1 Std. 35 Min
Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches
40min
Avocado Tikka (Matthew Kenney)
6h 5min