Versiuni compatibile
Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 4 pomodori secchi
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 300 g di filetti di merluzzo, a dadini (3 cm)
- 1 uovo
- 50 g di pangrattato
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 300 g di cime di rapa, lavate
- 1 peperoncino rosso piccante a pezzi
- 70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di pomodori datterino a metà
- 50 g di olive verdi denocciolate a rondelle
- 1 pizzico di origano secco
- 100 g di acqua
- 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1601.3 kJ / 382.8 kcal
- Proteine
- 21.6 g
- Carbohidrați
- 19.2 g
- Grăsimi
- 25 g
- Grăsimi saturate
- 4.4 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 576.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1u. 20min
Calamari alla napoletana
40min
Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo
40min
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30min
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20min
Sogliola al vapore con piselli
40min
Riso basmati con gamberi speziati e verdure
40min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40min
Seppie con i piselli
40min
Platessa al pomodoro
30min
Merluzzo al pomodoro con verdure
40min
Nasello al vapore con riso e verdure
30min