Versiuni compatibile
Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 4 pomodori secchi
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 300 g di filetti di merluzzo, a dadini (3 cm)
- 1 uovo
- 50 g di pangrattato
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 300 g di cime di rapa, lavate
- 1 peperoncino rosso piccante a pezzi
- 70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di pomodori datterino a metà
- 50 g di olive verdi denocciolate a rondelle
- 1 pizzico di origano secco
- 100 g di acqua
- 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1601.3 kJ / 382.8 kcal
- Proteine
- 21.6 g
- Carbohidrați
- 19.2 g
- Grăsimi
- 25 g
- Grăsimi saturate
- 4.4 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 576.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Seppioline e gamberi gratinati
1sa 10 dk
Merluzzo in salsa di pomodoro
30 min
Polpetti all'inferno
40min
Polenta bianca morbida con sugo alle vongole
1h 55min
Seppie in zimino
40min
Insalata di gamberi, avocado e mango
30 min
Calamari cipolle e patate
50 dk
Scampetti con maionese alla senape
30 min
Cannocchie al Varoma
55 dk
Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
1sa
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35 min
Alici alla Reggina
45 min