Sari la conținutul principal Căutare
Asparagus and saffron risotto

Asparagus and saffron risotto
3.5 19 ratings
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • brown onion cut into wedges (3-4 cm)
    30 g
  • asparagus trimmed and cut into pieces (2 cm)
    3 bunches
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • Arborio rice
    320 g
  • dry white wine
    60 g
  • water
    700 g
  • sea salt
    1 tsp
  • saffron soaked in 2 tbsp hot water
    ½ - 1 tsp
  • Vegetable stock paste (see Tip)
    1 ½ tsp
  • salted butter
    1 tbsp
  • Parmesan cheese to serve (optional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 505.9 mg
Proteine 9.1 g
Calorii 1790.4 kJ / 427.9 kcal
Grăsimi 10.9 g
Fibre 5.9 g
Grăsimi saturate 3.1 g
Carbohidrați 71.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto with zucchini and prawns

4.2(90)

1 Std. 15 Min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

4.6(263)

40 Min

Lasagne with fresh spinach pasta

4.7(37)

2 Std. 20 Min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

4.2(79)

30 Min

Risotto with lemon, thyme and feta

4.1(75)

30 Min

Meat-free mushroom lasagne

4.6(68)

1 Std. 30 Min

Gluten free pasta

4.4(9)

50 Min

Baked salmon sushi cups

4.9(9)

30 Min

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

4.4(185)

40 Min

Pastitsio

4.2(332)

1 Std. 30 Min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

4.5(63)

1 Std. 25 Min

Chicken with spinach and almond pesto tagliatelle

4.3(530)

35 Min

 Afișare toate