Asparagus and saffron risotto

Asparagus and saffron risotto

3.5 20 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

brown onion cut into wedges (3-4 cm)
30 g
asparagus trimmed and cut into pieces (2 cm)
3 bunches
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
700 g
sea salt
1 tsp
saffron soaked in 2 tbsp hot water
½ - 1 tsp
Vegetable stock paste (see Tip)
1 ½ tsp
salted butter
1 tbsp
Parmesan cheese to serve (optional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 505.9 mg

Proteine 9.1 g

Calorii 1790.4 kJ / 427.9 kcal

Grăsimi 10.9 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 3.1 g

Carbohidrați 71.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 min.

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 min.

Baked salmon sushi cups

30 min.

Nasi tomato (tomato rice)

40 min.

Chilli mussels with risoni

35 min.

Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

40 min.

Sizzling paella

Nu există evaluări

Chilli chicken and greens in coconut broth

50 min.

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 min.

Udon with chicken and mushrooms

50 min.

Chicken with almonds

45 min.

Spaghetti carbonara (TM7)

40 min.

Afișare toate