Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
- 3 bunches asparagus, trimmed and cut into pieces (2 cm)
- 30 g extra virgin olive oil
- 320 g Arborio rice
- 60 g dry white wine
- 700 g water
- 1 tsp sea salt
- ½ - 1 tsp saffron, soaked in 2 tbsp hot water
- 1 ½ tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 1 tbsp salted butter
- Parmesan cheese, to serve (optional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1790.4 kJ / 427.9 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carbohidrați
- 71.2 g
- Grăsimi
- 10.9 g
- Grăsimi saturate
- 3.1 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodiu
- 505.9 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Chicken Tikka Masala Pasta
45 min
Pasta in tomato sauce with ham and chorizo
30min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50min
Mushroom risotto (TM6)
30min
Risotto verde
45 min
Meat-free mushroom lasagne
1h 30min
Pumpkin risotto with bacon
40min
All-in-one chicken congee
35 min
Chicken and Chinese sausage rice
50min
Mushroom and sun-dried tomato fettuccine
35 min
Butternut and bacon macaroni cheese
1h 30min
All in one bowl bolognese
40min