Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

4.9 7 ratings

Prep 5 min.

Total 12h 50 min.

20 portions

Ingrediente

Pizza Dough

water
9 oz
active dry yeast
1 ⅛ tsp
pasta flour (type 00)
14 ½ oz
extra virgin olive oil
½ oz
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashews
12 ½ oz
water plus extra to soak
15 oz
ice water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
cornmeal to sprinkle

all-purpose flour, to sprinkle
pizza sauce

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 280.7 mg

Proteine 6.5 g

Calorii 807 kJ / 192.9 kcal

Grăsimi 15.3 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 2.7 g

Carbohidrați 10.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta Primavera

35 min.

Loaded Potato Soup

30 min.

Classic Swiss Fondue

15 min.

Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce

45 min.

Veggie Loaded Pasta Sauce

30 min.

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50 min.

Healthy Tamales

1h 30 min.

Lentil Moussaka

2h 20 min.

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 min.

Vegan "Beefy" Burger

1h 40 min.

Black Bean Walnut Patties

35 min.

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

45 min.

Afișare toate