Căutare
Scandinavian Brunch Roll

Scandinavian Brunch Roll
3.7 3 ratings
Prep 35 min.
Total 4h 10 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

The Viking Roll
  • black sesame seeds
    100 g
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    220 g
  • water
    100 g
  • fresh yeast
    10 g
    5 g dried yeast
  • milk
    50 g
  • caster sugar
    15 g
  • egg
    1
  • frozen squid ink
    1 tsp
  • unsalted butter
    40 g
  • salt
    1 pinch
  • porridge oats
    70 g
    70 g sesame seeds
Burger Fillings
  • whipping cream
    100 g
  • cream cheese (eg. Philadelphia)
    100 g
  • lemon juice
    30 g
  • fresh chives finely chopped
    2 Tbsp
  • salt or to taste
    2 pinches
  • Sichuan pepper or to taste
    2 pinches
  • fresh dill
    3 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • fresh basil leaves
    5
  • fresh coriander leaves only
    1 sprig
  • rocket salad
    10 g
  • olive oil
    15 g
  • smoked salmon cut in strips
    6 slices
  • smoked haddock fillet cut in strips
    6 slices

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 389.1 kcal / 1626.5 kJ
Proteine 14.3 g
Grăsimi 23.6 g
Carbohidrați 29.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Noir 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

4.5(108)

35 min.

Salmon with Grapefruit Quinoa

Salmon with Grapefruit Quinoa

3.5(5)

50 min.

Salmon and Mushroom Rice

Salmon and Mushroom Rice

Nu există evaluări

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

5(1)

35 min.

Suya Beef Skewers

Suya Beef Skewers

3(2)

45 min.

Sushi Waffles

Sushi Waffles

4(2)

1h 30 min.

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

4(20)

1h 20 min.

Prawn and Sweet Potato Fritters

Prawn and Sweet Potato Fritters

5(3)

1h

Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel

Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel

3(6)

1h 40 min.

Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad

Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad

4(6)

1h

Steamed Meagre, Vegetables and Rice Pilaf

Steamed Meagre, Vegetables and Rice Pilaf

2(2)

45 min.

Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.5(7)

50 min.

 Afișare toate